Ingredientes

  • Creme de leite 300g
  • Chocolate ½ amargo 500g
  • Azeite Cardeal Gran Reserva 60g
  • Sal 1 pitada
  • Cacau em pó quanto baste

Preparo

  • 1 Ferva o creme de leite com uma pitada de sal.
  • 2 Adicione o chocolate e dissolva.
  • 3 Acrescente o Azeite Cardeal Grand Reserva e misture bem.
  • 4 Retire do fogo e transfira para uma travessa e leve para gelar por 24 horas.
  • 5 Faça pequenas bolas irregulares com o chocolate ainda gelado. Não deixe esquentar.
  • 6 Passe as trufas no cacau em pó e sirva.