Ingredientes

  • Azeite Cardeal Orgânico quanto baste
  • Cebola picada 100g
  • Alho picado 60g
  • Sávia cortada em chiffonade (fatiado fino) quanto baste
  • Abobora em cubos pequenos cozidos 250g
  • Ricota de Búfala 250g
  • Sal quanto baste
  • Pimenta do reino quanto baste
  • Massa tipo orecchietti ou penne cozida 1kg

Preparo

  • 1 Refogue a cebola, o alho no Azeite Cardeal Orgânico até murcharem.
  • 2 Acrescente os cubos de abóbora cozidos.
  • 3 Adicione a massa cozida e a ricota. Misture.
  • 4 Tempere com sal, pimenta e a salvia.
  • 5 Sirva ainda quente.