Ingredientes

  • File de linguado 6 unidades
  • Sal quanto baste
  • Pimenta do reino moída quanto baste
  • Vinho branco suave quanto baste
  • Ovos batidos 4 unidades
  • Farinha de rosca quanto baste
  • Azeite Extra Virgem Cardeal 0,2 quanto baste

Preparo

  • 1 Tempere os filés com o sal, a pimenta, o vinho branco e deixe marinar por 1 hora.
  • 2 Passe os filés no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.
  • 3 Leve para fritar em imersão no Azeite Extra Virgem Cardeal 0,2 até dourar.