Ingredientes

  • Costeleta de cordeiro 8 unidades
  • Ovos batidos 6 unidades
  • Sal quanto baste
  • Pimenta do reino quanto baste
  • Amêndoas laminadas 70g
  • Farinha de rosca 20g
  • Azeite Cardeal Gran Reserva quanto baste

Preparo

  • 1 Tempere as costeletas com sal e pimenta.
  • 2 Passe nos ovos batidos e em seguida empane com a farinha de rosca misturada com as amêndoas laminadas.
  • 3 Coloque na assadeira untada com Azeite Cardeal Gran Reserva.
  • 4 Acrescente um fio de azeite Cardeal Gran Reserva sobre as costeletas e leve ao forno para assar a 180°C por 15 minutos.