Ingredientes

  • Azeite Cardeal Extra Virgem 30ml
  • Cebola picada 70gr
  • Alho picado 1 dente
  • Alcaparras inteiras 100gr
  • Tomate picado 150gr
  • Arroz agulhinha 300gr
  • Sal à gosto
  • Água fervente 600ml
  • Salsinha picada à gosto

Preparo

  • 1 Refogue a cebola, o alho, as alcaparras no Azeite Extra Virgem Cardeal.
  • 2 Acrescente o tomate picado em cubos e o arroz. Coloque o sal e refogue.
  • 3 Acrescente a água, baixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até o arroz secar e estar cozido.
  • 4 Salpique salsinha picada e misture.