Ingredientes

  • Pão italiano amanhecido 1 unidade
  • Tomate cereja cortado 150g
  • Mussarela de búfala 200g
  • Folha de manjericão quanto baste
  • Tomilho fresco quanto baste
  • Berinjela em conserva fatiada pronta 100g
  • Azeite Cardeal Orgânico quanto baste
  • Sal quanto baste
  • Pimenta do reino quanto baste

Preparo

  • 1 Corte o pão em pedaços irregulares. Reserve.
  • 2 Misture o tomate cereja, a mussarela e as ervas em uma tigela. Reserve.
  • 3 Coloque em uma travessa os pães e acrescente a conserva de berinjela, regue com Azeite Cardeal Orgânico.
  • 4 Finalize com a mistura de tomate com a mussarela e tempere com sal e pimenta.