Ingredientes

  • Abobrinha italiana 4 unidades
  • Mussarela de búfala ralada 200g
  • Tomate picado em cubos pequenos 80g
  • Sal quanto baste
  • Azeite Cardeal Extra Virgem quanto baste
  • Orégano quanto baste
  • Salsinha picada quanto baste

Preparo

  • 1 Corte as abobrinhas ao meio na longitudinal e remova o miolo cuidadosamente.
  • 2 Misture em uma tigela a mussarela de búfala, o tomate e o orégano.
  • 3 Acerte o sal e regue com Azeite Cardeal Extra Virgem.
  • 4 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar o queijo.
  • 5 Finalize antes de servir salpicando salsinha picada.